Bolo de Milho de Espiga

Este bolo é tudo de bom. Seus clientes vão amar!

Ingredientes:
- 06 ovos
- 05 espigas milho maduro
- 01 lata leite condensado
- 01 lata leite (use a mesma medida)
- 01 xícara (chá) açúcar
- 3/4 xícara (chá) fubá
- 1 colher e 1/2 de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal

Modo de Preparo - Bata os ovos no liquidificador por 2 minutos. Acrescente o milho, o leite condensado, o leite e o açúcar. Bata por mais 2 minutos, adicione o fubá e por último o sal e o fermento. Coloque em uma forma grande untada, leve para assar em forno preaquecido a 200° por mais ou menos 45 minutos. Desenforme frio e salpique açúcar de confeiteiro.