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12 de fev de 2016

Torta Salgada de Frango e Cheddar



Ingredientes:


1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola picada
2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
4 tomates sem sementes picados
Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto
2 latas de creme de leite sem soro
1/2 de xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço fatiadas
1 e 1/2 xícara (chá) de requeijão sabor cheddar
1 pacote de pão de fôrma sem casca (500g)
Batata palha para decorar

Modo de Preparo - Derreta a manteiga em uma panela e refogue a cebola por 3 minutos. Adicione o frango e o tomate, tempere com sal e pimenta e refogue por 3 minutos. Despeje 1 e 1/2 lata do creme de leite, a azeitona e misture. Reserve. Em uma tigela, misture o restante do creme de leite com o requeijão sabor cheddar e reserve. Em um refratário médio, intercale camadas de fatias de pão, e de molho, terminando em pão. Cubra todo o bolo com o creme de cheddar e leve à geladeira por 2 horas. Decore com batata palha e sirva seu bolo salgado de frango com cheddar.

(http://papofeminino.uol.com.br/culinaria/acompanhamentos/bolo-salgado-de-frango-com-cheddar/)

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Mell Santos