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9 de jan de 2016

Faça & Venda - PÃO DE LÓ PARA TORTAS

Ingredientes:
6 ovos, claras separadas
3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
1 xícara de água

Modo de Preparo - Pré aqueça o forno a 180°. Unte uma assadeira redonda alta de cerca de 30 a 35 cm.
Na batedeira, bata muito bem as claras em neve com uma pitada de sal. Em seguida, reduza a velocidade e junte o açúcar, as gemas, a água e a farinha, sem parar de bater até incorporar tudo.
Leve para assar por 30 a 40 minutos.

Dicas:
- Recheie com doce de leite, cubra com chantilly, blueberries e morangos.
- Substitua a água por suco de laranja.
- Faça uma calda doce de laranja com açúcar e despeje sobre o bolo assado.

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Mell Santos