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4 de jan de 2016

Faça & Venda - FOLHAS DE CHOCOLATE PARA BOLOS E TORTAS

 Veja só com que facilidade vc pode fazer folhas de chocolate para decorar seus bolos e tortas. Vc vai precisar de :

Folhas verdes mais firmes (eu gosto de roseira)
Chocolate fracionado (não requer temperagem

Modo de Fazer - Separe as folhas em quantidade a seu gosto. Limpe cada uma delas. Se possível, lave-as e seque-as. Derreta o chocolate (ao leite, meio amargo ou branco) e pincele no verso da folha, onde aparecem as nervuras. Faça várias e espere secar (pode levar à geladeira por no máximo 5 minutinhos). Para desmoldar as folhas, basta puxar a pontinha de cada uma e pronto! Eis uma nova decoração. Faça a diferença!

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Mell Santos