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5 de jul de 2015

Faça & Venda - CURAU DE MILHO VERDE DE LATINHA

 
Ingredientes:
2 latas de milho escorrido
3 xícaras de leite...
6 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de amido de milho
canela em pó
Modo de Preparo: Bata o milho com 1 xícara de leite no liquidificador. Passe pelo coador ou numa toalha de fazer queijo e coe bem. Descarte o bagaço (mas eu já fiz com ele e ficou bom).
Passe uma água no liquidificador e volte este suco de milho juntamente com os demais ingredientes. Bata até misturar bem e coloque numa panela anti aderente.
Leve ao fogo médio, e mexa até engrossar (uns 10/15 minutos).
Vire numa tigela com um pouco de manteiga e despeje o curau.
Polvilhe canela.
Se for vender, coloque em potinhos com tampa. Guarde na geladeira e venda gelado também.

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Mell Santos