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10 de jul de 2015

Faça & Venda - BOLO DE LEITE NINHO

 
Ingredientes:
 
Massa:
04 ovos
03 colheres de sopa de leite Ninho...
02 xícaras de chá de açúcar
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
01 xícara de chá de água fervendo
01 colher de sopa de fermento em pó
 
Modo de Preparo - Separe as claras das gemas, bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas com o açúcar até dobrar de volume. Junte o leite Ninho e acrescente a água fervendo. Bata mais um pouco e junte a farinha. Desligue a batedeira e com um batedor manual, junte as claras e o fermento . Asse em forno pré-aquecido a 180º.
 
COBERTURA E RECHEIO:
10 colheres de sopa de leite Ninho
01 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite sem soro
200 gramas de manteiga sem sal
Bata na batedeira o leite condensado com a manteiga até obter um creme .Junte o leite Ninho e acrescente depois o creme de leite. Leve este creme para gelar por 2 horas.
Depois desse tempo, cubra e recheie o bolo frio.
Leve paraa geladeira por algumas horas antes de servir.

 (apoisne.com.br)

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Mell Santos