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13 de mai de 2015

Faça & Venda - FALSO ALFAJOR (Pirulito de Bolacha)

Olá, meus amigos e amigas. Há muito tempo que faço e vendo aquele pirulito de biscoito, que eu chamo de Falso Alfajor. O alfajor tradicional, que é um doce argentino, é feito com massa crocante e é um sucesso lá, mas nós somos brasileiros e temos o famoso "jeitinho" de fazer uma coisa parecida, e tão gostosa quanto o deles, né? É muito gostoso, fácil de fazer e o custo é baixo. Preparei um passo a passo para vocês.
Não fiz o cálculo do que eu gastei mas não ficou caro. Só o pacote de biscoitos "Maria" ou o "Maizena" custou R$ 1,79 (mas tem promoções, às vezes, em que ele chega a custar menos. Eu uso dos dois, mas as crianças gostam mais do Maizena pq o pirulito fica parecendo um picolezinho. Com um pacote de biscoitos você faz pelo menos uns quinze pirulitos, pq a gente tem que considerar que alguns vem quebrados. E muito cuidado para fazer também, para não quebrar os que vieram inteiros. Mesmo rachando, pode continuar fazendo, pois vc vai cobrir com o chocolate derretido. Eu fiz 10, e queria postar os 10 prontos, mas no meio do caminho, entre uma foto e outra vendi 03. Faço e vendo por R$ 1,50, mas poderia vender até por R$ 1,80. Algumas vezes prefiro ter uma margem de lucro menor e vender mais. Por alto, ficou na base de uns R$ 0,52 centavos cada, mas o material que comprei vai me render bastante pirulitos ainda.  Então vamos ao Passo a Passo? No PAP usei o biscoito Maria, o redondo.

FALSO ALFAJOR

Vamos precisar de:
1 pacote de biscoito Maria (ou Maizena)
Doce de Leite
200 gramas de cobertura TOP fracionada (ao leite ou meio amargo) usei Harald
confeitos granulados
palitos de picolé
saquinhos e fitilhos
Pegue o biscoito e coloque uma colher de sobremesa de doce de leite. Espete um palito de picolé de maneira que afunde no doce, com cuidado para não quebrar o biscoito. Ponha um outro biscoito por cima do doce, formando um sanduíche. Preencha os lados com doce e alise com uma faquinha ao redor do alfajor. Deixe bem lisinho.
Derreta o chocolate em banho-maria e jogue uma colherada sobre um dos lados do biscoito e nas laterais. Não precisa ser muito chocolate, é apenas para cobrir mesmo. Não vai precisar de outra camada. Com o chocolate ainda mole, passe no confeito granulado. Eu enfeito apenas de uma lado, mas fica a seu critério se quiser fazer diferente, só ficará mais caro.
Coloque os pirulitos para secar com o lado banhado e confeitado para cima. Faça isso com todos e depois leve à geladeira por uns 5 minutos para secar por completo. Depois deste tempo, já secos, pegue cada um e passe uma colherada de chocolate derretido no outro lado. Se quiser, pode enfeitar também. Desta vez, coloque o lado enfeitado e que já está seco, para baixo, e volte à geladeira para secar novamente.
Coloque os pirulitos em saquinhos plásticos e amarre com fitilhos coloridos. Que delícia! Hummmmmm.......

Esta é uma das receitas que vem na minha apostila 10 MANEIRAS LUCRATIVAS DE GANHAR DINHEIRO EM CASA COM COMIDA. Se essa dica já é boa, imagina as outras nove? Neste apostila/curso não tem só receitas, tem tudo que você precisa para começar e toda consultoria que precisar. Entre neste link e saiba mais sobre ela:



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Mell Santos