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11 de mai de 2015

Faça & Venda - COCADA CREMOSA (Zero Açúcar)


Olha só que opção boa para fazer e vender em copinhos, gente!

Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado (140g)
- 2 colheres (sopa) de amido de milho (20g)
- 1 xícara (chá) de adoçante culinário (105g)
- ½ embalagem de leite de coco light (100 ml)
- Canela em pau e cravos a gosto

Modo de preparo: Em uma panela, coloque o leite de coco, o amido e misture bem. Acrescente o restante dos ingredientes, leve ao fogo baixo mexendo sempre até secar o leite e ficar com uma consistência cremosa. Retire do fogo e coloque em um refratário. Sirva quente ou frio.
Rendimento: 8 porções de 40g

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Mell Santos