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27 de mai de 2015

Faça & Venda - Buttercream Resistente


Ingredientes:

200g manteiga em temperatura ambiente
400g açúcar confeiteiro peneirado
2 colheres de sopa de leite
1 colher de chá de essência de baunilha
Corante alimentíco em gel ou chocolate em pó

Modo de Preparo - Bata a manteiga, o açúcar, o leite e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea. E só!
Aí é hora de se divertir…
Para buttercream de chocolate, adicionar 1/2 xícara de chocolate em pó.
Para o buttercream colorido, adicionar corante alimentício em gel da cor que preferir!


Na hora de decorar cupcake com saco de confeitar, uma boa opção é o bico 1M que dá um acabamento super bonitinho.
A cobertura de buttercream é super versátil pois além de decorar cupcakes e bolos, pode servir para rechear macarons também.

(Créditos - nemavofazia.wordpress.com)

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Mell Santos